IJsthee maken met de Cold Brew methode klinkt heel spannend, maar het is eigenlijk een van de makkelijkste manieren van thee zetten. Je doet namelijk gewoon de (losse) thee in een kan met koud water; nachtje laten trekken en je hebt ijsthee. Makkelijker kan niet!
Er zijn verschillende manieren van ijsthee zetten . Eén daarvan is de Cold Brew zetmethode. Het is dus heel eenvoudig, je hebt alleen wel geduld nodig… namelijk 4 tot 8 uur! Wanneer je thee met koud water zet, dan heeft de thee meer moeite om smaak af te geven. Daarom heeft dat wat langer de tijd nodig. Wil je liever binnen 5 minuten ijsthee zetten? Maak ’t dan met de Shock Brew methode.
Dat is dus heel simpel. Kies elk gewenste thee die je wilt. Het liefste wel losse thee, want daar komt de smaak veel beter van vrij. Ik heb voor bovenstaande ijsthee een fruittheetje gemixt met een zwarte thee. Puur omdat ik de smaak van ‘echte’ thee erin lekker vind. Fruitmixjes en zwarte thee kun je prima de hele nacht laten trekken. Gebruik je een groene of witte thee, dan zou ik die maximaal 4 uur laten trekken. Ander heb je de kans dat die bitter wordt.
Maak eventueel zoeter met suiker, andere zoetstoffen, of maak er helemaal een feestje van met vers fruit :)
10 gram thee naar keuze
1 liter koud water
Eén literkan
Een zeef
Doe de thee met het water in de kan en laat 4 tot 8 uur trekken.
Even zeven en klaar ;)
Garneer met fruit om zoeter te maken.
Heb jij ook een lekker ijsthee recept? Laat het me weten in een reactie hieronder, ik ben heel benieuwd!
Dit bericht heeft 0 reacties